1. Barbekü için kömür
Barbekü için yaygın olarak kullanılan odun kömürü, kömür, meyve kömürü ve makine - yapılmış kömür içerir. Kömür pirolizden sonra ahşap veya ahşap hammaddelerden yapılmış siyah bir yakıttır ve fiyat nispeten düşüktür. Bununla birlikte, kısa yanma süresi, kullanıldığında büyük duman ve bazen kömür patlaması gibi bazı sorunları vardır.
Buna karşılık, meyve kömürü daha iyi bir seçimdir. Tutuşmak kolaydır, yanmaya yardımcı olmak için sadece küçük bir talaş veya samana ihtiyaç duyar ve yaklaşık bir saat boyunca yanmaya devam edebilir, bu süre zarfında karbon bir kez eklenebilir ve meyve kömürü de benzersiz bir meyveli aromaya sahiptir. Buna ek olarak, - Marka Marka kömürü de iyi bir seçimdir. Meyve kabuklarından, odun cipslerinden vb. Sentezlenir ve dumansız bir kömürdür, ancak tutuşmak nispeten zordur.
2. Ateşleme Araçları
Ateşleme araçlarının seçimi ile ilgili olarak, 20 yılı aşkın deneyime sahip profesyonel bir kömür üreticisi olarak, ilk olarak 1 saniye içinde tutuşan hızlı ve kullanışlı hızlı - yanan tabletleri başlattık, bu da 30 saniye içinde ışıklı ve yanan kömürü tutuşturmak için ilk seçenek haline getirdik. Uygun, zararsız ve çevre dostudurlar.
3. Site seçimi
Ayrıca açık hava barbekü için bir site seçerken çok dikkatli olmanız gerekir. Her şeyden önce, yangının yasaklandığı korunan bir orman alanında barbekü yapmamak çok önemlidir. İkincisi, yoğun ağaçlar ve ölü yaprak yığınları olan yerler seçmekten kaçının, özellikle çimdir, çünkü bu alanların yangınlara neden olması muhtemeldir. İdeal barbekü sitesi bir su kaynağının yakınında düz bir açık alan olmalıdır. Düz bir açık alan, kazara devrilmeyi önlemek için ızgaranın kararlı bir şekilde yerleştirilmesini sağlarken, aktiviteler için geniş alan sağlar. Bir su kaynağına yakın olmak, ister gıda hazırlama veya acil durumlar için su için suyun kolay ve hızlı bir şekilde elde edilebileceği anlamına gelir.
4. Hava durumuna dikkat edin
Dışarıda ızgara yaparken, ilk dikkat edilmesi gereken şey hava koşullarıdır. Güçlü rüzgarlar ızgara için uygun değildir, çünkü güçlü rüzgarlar sadece ateş ve ızgara yiyecekleri başlatmayı zorlaştırmakla kalmaz, aynı zamanda kıvılcımların uçmasına neden olabilir ve açık hava güvenliği için bir tehdit oluşturur. Rüzgarlı ve çiseleyen hava açık hava barbeküleri için çok uygundur. Esinti, yiyecekleri kirletmek için tozu kaldırmaz ve yangının sorunsuz ilerlemesine elverişlidir. Bununla birlikte, kazara rüzgarda yerleştirilen öğelerin, kazara ateşlemeyi önlemek için fırından güvenli bir mesafede tutulması gerektiğini de belirtmek gerekir.
